小籠包の超有名店・鼎泰豊（ディンタイフォン／鼎泰豐）。
土日祝日限定かつ店舗限定で「ミニ小籠包＋スープ」（小籠湯包）というメニューがあります。
（”祝日”というのは、もちろん”台湾の祝日の日”ですよ）
ミニ小籠包は、
- 10個入り（160元）
- 20個入り（320元）
の二種類があります。
ここで小籠包を食べた後に、他にもいろいろと食べ歩きをするなら、10個でじゅうぶんですね。
今回、永康街にある鼎泰豊本店で、この限定メニューを食べてみました。
鼎泰豊の土日祝日限定メニュー実施店
鼎泰豊の全てのお店で実施している訳ではありません。
実施しているのは、下記の5店舗のみ。
- 信義店（永康街の本店） 9:00-10:00
- 復興店（SOGO） 10:00-11:30
- 101店 11:00-12:00
- 台中店 10:30-11:30
- 高雄店 10:30-11:30
それぞれ時間が違いますので、ご注意を。
本店なら朝ご飯として、101店ならブランチとして食べる事ができそうです。
何時に行けばいいの？
今回、土曜日の9:10頃に永康街の鼎泰豊本店へ行ったのですが、その時点ですでに15分待ちでした。
待ち時間をできるだけ少なくするには、やはり開店前に並んでおいた方がいいですね。
店の外で待たなければなりません。外には扇風機が設置されています。
注文の仕方
まず、受付スタッフから、整理券とメニュー及び記入伝票をもらいます。
通常であれば、この記入伝票の料理名の横に、注文したい数を記入します。
しかし、「土日祝日限定メニュー」は、この記入伝票の中にありません。（メニューには書かれています）
そのため、自分の番号が呼ばれたら、受付スタッフにメニューを指差して「これを注文したいです」と言いましょう。
そうすれば、スタッフさんが伝票に注記してくれます。
内用取號のカウンターで、まず整理券を貰いましょう。到着時は15分待ちでしたが、整理券を貰ってメニューを見ていたら、あっという間に25分待ちに・・・
ミニ小籠包＋スープを食べてみた
10個入り（160元）を頼んでみました。
本当にミニサイズで、レンゲの上に収まる程。
通常の食べ方と同じように、ショウガを乗せて食べてもいいですし、スープの中に入れて食べてもOK。
鼎泰豊おすすめの小籠包の食べ方
タレは酢と醤油を3:1の割合で入れるのがおすすめだそうです。
まとめ
鼎泰豊の通常の小籠包は、１せいろ10個入り。
一人で食べるには、ちょっと量が多いですよね。
この土日祝日限定メニューのミニ小籠包なら、一人でも気楽に食べられる量なので、ぼっち旅行者にもおすすめ。
店名：鼎泰豊（永康街の本店）
住所：台北市信義路二段194號（台北MRT東門駅5番出口徒歩30秒）