台湾の春水堂の注文方法は要注意。待っているだけではダメ！

すでに日本でも有名な、春水堂のタピオカミルクティー。

発祥地は台中ですが、台北にも支店があります。

今回、台北の春水堂（信義A9館）へ行ってきました。

信義A9館とは、台北市信義区の新光三越A9館B1にあるお店です。

市政府駅から101ビルの方向へ歩いていると、右側に新光三越A9館があります。

外から春水堂の看板が見えると思います。

そこの階段を降りると、お店へ直結しています。

春水堂は注文方法が「半セルフ方式」。

他の飲食店とは少し違います。

その注文方法をまとめました。

台湾の春水堂での注文方法（店内飲食の場合）

まず、席に案内されてから注文します。

１．注文票にチェックを付ける

席に案内されたら、席に置いてある注文票を取り出しましょう。

注文したい料理の横に、チェックを付けます。

「3人グループで、同じタピオカミルクティーを3杯頼みたい」場合。

そのタピオカミルクティーの所にチェックをして、空いているスペースに「×３」などと書いておきましょう。

注文票には、日本語表記もありますよ。

最後に注文票の左上にテーブル番号と人数を記入しましょう。

２．記入した注文票を隣のレジカウンターへ持って行く

注文票への記入が終わったら、店舗の隣にあるレジカウンターへ持って行きましょう。

一度店舗を出る事になりますが、テーブルは確保できているのでご安心を。

いつまでも黙って席に座っていても、誰もオーダーを取りに来てはくれません。

日本にはあまりない方式なので、少し戸惑いますよね。

しかし、半セルフ方式にする事で、お店側も最小限のコストで運営する事ができるのです。

３．レジで支払い＆氷と砂糖の量を調整

注文票をレジの人に渡し、お会計を。

料金は全て先払いです。

レジでの会計が済んだら、厨房へオーダーが通ります。

氷あり／なし及び砂糖の量は、お好みで調整できますので、レジでの会計時に伝えましょう。

通常の量の氷では冷たすぎるので、去冰か少冰がオススメ。

全糖（砂糖100%）では甘すぎるので、半糖か三分糖が良いと思います。

４．番号札をもらい、着席

注文伝票と番号札をもらい、席に戻りましょう。

しばらくしたら、注文した料理が運ばれてきます。

タピオカミルクティー来た！

注文したタピオカミルクティー（珍珠奶茶）Sサイズと、功夫麺。

タピオカミルクティーのSサイズは330ml、Mサイズは660mlとの事。

Sサイズでも充分な量がありますね。

まとめ

春水堂は有名なのに、なぜか半セルフ方式という事は知られていない・・・。

言葉のわからない海外で困るのは、こういうところ。

ガイドブックが注文方法まできちんと載せればいいのになぁ・・・。