台北のケーキ屋さん「Manabu La patisserie 學堂洋菓子専門店」で日式ケーキを買えます

台北地下鉄の中正紀念堂駅4番出口から徒歩2分。

「学」という字が目印の洋菓子屋さん「Manabu La patisserie 學堂洋菓子専門店」。

こちらのオーナーさんは、日本に４年間留学し、東京製菓学校を卒業されました。

そして、修行した後、台北に自らのお店を開店されました。

賞を受賞されたこともある実力派パティシエです。

日本の製菓学校へ留学していたオーナーが手掛ける、本格的な日本式ケーキです。

「日本のケーキが食べたい」と思っている在住者の皆さん、ぜひ行ってみてください。

以前は大安駅の近くにお店があったのですが、2020年8月に中正紀念堂駅近くへ移転しました。
以下の写真は全て移転前のものです。

Manabu La patisserie 學堂洋菓子専門店

外観＆内装

ケーキ

お店のケーキは、どれも可愛い！

台湾の果物を使用したケーキは、季節ごとに商品が入れ変わります。

今回は、オーナーおすすめの、桃を丸ごと使ったチーズケーキと、桃やチェリー、リキュールの入った大人のムースケーキを頂きました。

どちらも見た目が可愛く、インスタ映えしますね！

ケーキは甘すぎず、美味しかったです。

台湾のスイーツは、日本人には甘すぎることが多いので、こちらのケーキの甘さは日本人向きだと思います。

飲み物は、桃のサイダー。こちらもオーナーおすすめ。

そして、焼きたてスフレ（数量限定）を、オーナーおすすめの抹茶味でオーダーしました。

オーダー後に作ってくれます。

熱々で中はフワフワ、中に入っている白玉が溶けて、とっても美味しかったです。

生まれて初めて、焼きたてのスフレを食べたので（笑）、美味しさに感動しました。

オレンジピールも入っているそうで、甘さのバランスがちょうどよかったです。

焼きたてメニューには、他にシュークリームもあります。

焼きたてスイーツとケーキ、どちらも是非試してみてください。

その他、軽食もあります。

中秋節限定セットも要チェック

中秋節が近いので、オリジナルのセットも販売中です。

パインケーキなどが入っています。

もちろんすべて手作りのお菓子です。

中秋節前に台湾旅行に来る方は、こういった中秋節限定セットをお土産に買うのもいいですね。

オーナーは日本語も話せますので、気軽に質問して、お土産のアレンジをしてみてはいかがでしょうか？

まとめ

台湾にはまだ少ない日式ケーキ、ぜひこちらのお店でお買い求めください。