台湾旅行の機内食、こうやって選ぶと美味しいよ！5つの秘訣を発表！

機内食、不味いと思っていませんか？

「選び方」を知っていれば、美味しい機内食を食べる事ができます。

実は、機内では地上の三分の二程度の味覚しかないんです。

「不味い」と思うのも仕方ありません。

しかし、「選び方」を知っていれば大丈夫。

海外メディアが発表した「機内食の選び方５つの秘訣」を紹介します。

機内食の選び方5つの秘訣

１．麺よりご飯を選ぶ

麺類は再加熱すると食感が損なわれ易いです。

しかし、ご飯なら本来の食感が残っている可能性が高いです。

なぜなら、ご飯は二回程度の再加熱であれば、食感が損なわれにくいからです。

２．鶏肉を選ぶ

牛肉と豚肉は再加熱によって硬くなり易いです。

鶏肉であれば、再加熱しても、柔らかいままの可能性が高いです。

３．あんかけ、カレーを選ぶ

あんかけやカレーであれば、ご飯のパサつきが抑えられます。

機内食にはあんかけが多いですよね。

あれはご飯がパサつくのを抑えているのです。

４．機内食を事前指定する

例えば、蝦が嫌いな人は「アレルギー対応食で、蝦が入っていないもの」を頼んでおけば、嫌いな物を排除できます。

食事に制限がある人向けに用意されている、機内食の事前指定サービス。

「食事に制限がある訳ではないが、好き嫌いが激しい人」でも、使っていいんですよ。

５．出発地ゆかりの食事を頼む

日本発なら日本食、台湾発なら台湾食。

日本発で小籠包の機内食を頼んでもいいですが、その機内食は日本人が日本の製造工場で日本の食材で作ったものです。

まとめ

機内食も選び方一つで美味しく食べられます。

「機内食が不味い」と文句を言うのではなくて、こういった小さなコツを使って楽しみましょう。

参考：雞肉較好！長途飛行「飛機餐怎麼選？」5大秘訣出發前必看