台湾旅行の機内食、こうやって選ぶと美味しいよ！5つの秘訣を発表！

機内食、不味いと思っていませんか？

「選び方」を知っていれば、美味しい機内食を食べる事ができます。

実は、機内では地上の三分の二程度の味覚しかないんです。

「不味い」と思うのも仕方ありません。

しかし、「選び方」を知っていれば大丈夫。

海外メディアが発表した「機内食の選び方５つの秘訣」を紹介します。

機内食の選び方5つの秘訣

１．麺よりご飯を選ぶ

麺類は再加熱すると食感が損なわれ易いです。

しかし、ご飯なら本来の食感が残っている可能性が高いです。

なぜなら、ご飯は二回程度の再加熱であれば、食感が損なわれにくいからです。

２．鶏肉を選ぶ

牛肉と豚肉は再加熱によって硬くなり易いです。

鶏肉であれば、再加熱しても、柔らかいままの可能性が高いです。

３．あんかけ、カレーを選ぶ

あんかけやカレーであれば、ご飯のパサつきが抑えられます。

機内食にはあんかけが多いですよね。

あれはご飯がパサつくのを抑えているのです。

４．機内食を事前指定する

例えば、蝦が嫌いな人は「アレルギー対応食で、蝦が入っていないもの」を頼んでおけば、嫌いな物を排除できます。

食事に制限がある人向けに用意されている、機内食の事前指定サービス。

「食事に制限がある訳ではないが、好き嫌いが激しい人」でも、使っていいんですよ。

５．出発地ゆかりの食事を頼む

日本発なら日本食、台湾発なら台湾食。

日本発で小籠包の機内食を頼んでもいいですが、その機内食は、日本人が日本の製造工場で日本の食材で作ったものです。

まとめ

機内食も選び方一つで美味しく食べられます。

「機内食が不味い」と文句を言うのではなくて、こういった小さなコツを使って楽しみましょう。

参考：雞肉較好！長途飛行「飛機餐怎麼選？」5大秘訣出發前必看