台湾の鬍鬚張魯肉飯へ行ってきた。早くて安くて美味い！

台湾の有名B級グルメ店・鬍鬚張魯肉飯（ひげちょうるうろうはん）。

魯肉飯とは「豚肉のそぼろ乗せご飯」のようなもの。

豚肉のそぼろはすでに作って置いてありますし、ご飯もすでに炊いているので、注文したらすぐ魯肉飯が来ます。

お茶碗にご飯をよそって、そぼろをかけるだけですからね。

ですので、あまり時間がない時にでもサクッと食べれて便利です。

今回、寧夏夜市にある鬍鬚張魯肉飯のお店へ行ってきたので紹介します。

鬍鬚張魯肉飯（寧夏夜市内）について

寧夏夜市のお店は、店名が「鬍鬚張魯肉飯　美食文化館」。

お店の二階に、お店の歴史などを紹介する展示があるようです。

着席

「適当に座って～」と言われるので、好きな席へ。

店内はちょっと狭いですが、とても清潔。

メニューにドリンクが無いので、飲み物をどこかで買って、持ち込んでください。

このお店は持ち込みOKです。

このような軽食店は飲み物を置くコストをかけられないので、持ち込みOKという店が多々あります。

注文

メニューは写真付き。

それを見ながら、注文票にオーダー数を書いて、店員さんに渡しましょう。

注文したのは、

• 魯肉飯（39元）
• 水耕A菜（55元）
• 原盅四神湯（75元）

台湾では一般的な葉物野菜・A菜。

A菜は、味と食感と見た目がほうれん草に近いです。

四神湯とは、豚の小腸の薬膳スープ。

料理が来るのがとても早い！

注文して、料理が運ばれて来るまでが、とっても早い！

注文後、コートを脱いで畳んでる時に、魯肉飯とスープが運ばれてきました。

A菜も、その後すぐ運ばれてきました。

会計

伝票を持ってレジへ行き、支払い。

食事中、「伝票の2枚目のアンケートに答えてくれ」と店員さんから言われるかもしれません。

余裕があれば、アンケートも記入しておきましょう。

トイレについて

寧夏夜市って、トイレがないんですよね。

それを解決すべく、台北市と鬍鬚張魯肉飯が協力し、このお店のトイレを「友善トイレ」として開放しています。

お店の利用客以外でも、このお店のトイレを無料で使う事ができます。

お店側は、台北市からトイレ開放に対する補助金を受け取っています。

ですから、無料で使ってOKです。

まとめ

安い台湾B級グルメの代表だった魯肉飯も、最近は値上がりしてきましたね・・・。

台湾の物価は上がるばかりです。