台湾の米苔目ってスイーツ？麺料理？どっちだと思う？

台湾の「米苔目」（ミータイムー）。

米粉からできている麺で、見た目は「うどんの短いもの」という感じ。

元々は、客家民族がうどんのような麺料理として食べていました。

台湾では、米苔目を麺料理として使う以外に、スイーツとして使う事もあります。

スイーツとして使う場合は、かき氷のトッピングとして使われる事が多いです。

台湾のネット民が

と書き込み、話題だったので紹介します。

米苔目はスイーツ？麺料理？

彰化人：スイーツ

「米苔目はスイーツだよ」

「小さい頃からスイーツとして食べている。麺料理だとは思っていない」

台中人：スイーツ

「前に台南へ行ったとき、麺料理の米苔目があったけど、食べたいとは思わなかった」

「麺料理の米苔目なんて見たことない」

台東人：麺料理

「台東では麺料理。スイーツ米苔目を食べたことあるけど、変な感じだったわ」

屏東人：麺料理

「屏東の里港郷士庫村ってとこにある米苔目屋さんは超おいしいよ」

宜蘭人：スイーツ

「夏に米苔目＋粉条（ところてんのようなもの）＋甘いシロップで食べるのが最高！」

「宜蘭ではスイーツかもしれないけど、羅東では張秀雄米苔目という麺料理屋が有名だよ」

台北人：どっちでもいいよ

「台北人は夏はスイーツとして、冬は麺料理として食べるよ」

「私はスイーツ派！」

「台北生まれ台北育ちの38歳だが、麺料理の米苔目は食べたことない」

「どっちでもいいけど、どっちでもおいしいものは少ないんだよなぁ」

「どっちでもおいしいよ！」

まとめ

最初に書いたように、米苔目というのは、元々は客家民族が食べていた麺料理。

桃園・新竹・屏東・高雄など、客家民族が多い地域では、「米苔目は麺料理」と認識されているようです。

スイーツとしても麺料理としてもOKな米苔目。

スイーツと麺料理、どちらが自分の口に合うか、実際に台湾に行って確かめてみてください。

参照元：米苔目應該是甜還是鹹？跟你的＿＿有關！