【菱角酥】台北では食べられない?中南部限定の小吃はこれだ!

どの国でも、地方限定の美食があります。

自分が今住んでいる所で食べられないと、悲しくなるのも万国共通。

台湾のネット民が、

台湾ネット民

彰化のおばあちゃん家に帰ったら、まず近くの屋台で「菱角酥(揚げ菱角)を買う。
でも台北では見たことが無い。
水煮菱角」しかない。
台北で売ってるところないかな?

と書き込み、話題だったので紹介します。

台北の「水煮菱角」。

こちらは、”デビルマン”として、日本人観光客にも最近人気なんですよ。

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菱角について

菱角とは、ヒシという水草のこと。

実を茹でるか蒸し、皮をむいて食べます。

栗のような味がするとか。

中南部名物・菱角酥(揚げ菱角)

スレ主が食べたいのは、菱角の皮をむいて、実を油で揚げた、これ。

菱角を揚げたもの
写真/PTT

水煮菱角

水煮の場合は、黒い皮のまま茹でて、食べる時に皮をむきます。

台湾 菱角
写真/民意日報新聞網
菱角 デビルマン
写真/TTNews

ネット民の反応

「菱角酥っておいしいよね!初めて食べたとき、おいしすぎてビックリした!」

「マジで台北では見つからない」

「台中の豊原夜市の菱角酥は美味い!」

「水煮だと皮をむかないといけないけど、菱角酥ならその必要がないからいいよね」

「俺も田舎に帰ったら必ず食べる」

「饒河街夜市と楽華夜市にはあったと思う」

まとめ

菱角酥は新竹、台中、彰化、台南、高雄あたりではよく食べられているようです。

ネット民は「台北の夜市のは超不味い」と言っています。

中南部に行ったときの必食グルメに、またひとつ追加されましたね。

参照元:台北找不到?網友激推中南部限定版小吃是它!

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