台北の黒いたい焼きパフェ店「Fish Bay」に行ってみた

このお店は閉業しました。

台北地下鉄中山駅５番出口から徒歩３分という好立地にある、たい焼きパフェ店「Fish Bay」。

台北のたい焼きパフェは、たい焼きが黒いのが特徴。

黒いたい焼きパフェは、日本にはなかなか無いですね。

台北でぜひ食べてみてください。

Fish Bay

外観

スタイリッシュでシンプルな内装。

インスタ女子たちや、若いカップルのお客さんが続々と入ってきました。

メニュー

価格

• たい焼きカップ　110元
• 通常のコーン　80元

両方とも、好きなトッピング１つ込み。

ソフトクリームの味

• ピンク→ざくろ味
• 水色→ミルク味
• 紫色→ウベ味（フィリピン産の芋の一種）
• ブラック→チョコレート味

ざくろもウベも、美容にとても良い食品。

見た目と味と身体のことも考えて選ばれた味です。

二色MIX

一色のみでも可能ですが、二色MIXは、機械の関係から下記の組み合わせとなります。

• 彩虹小馬 Rainbow Pony （ピンク×水色）
• 膽小夠 Cowardly Dog  （紫×ブラック）

名前が難しいので、写真を見せてオーダーしました（笑）

オーダー後に焼くたい焼き

まずは下の鯛焼きカップ部分。オーダー後、その場で焼いてくれます。

なんと、ちゃんと下の部分に餡子が入っているんです！

「焼き上がりの鯛が立ってる！」と思わず写真撮りました。

実はこの鯛焼き、オーナーのお母様が、長年たい焼き屋台を営んでいたそうで、その技術を継承しているのです。

見た目だけでなく、味やアイスが入った後やわらかくなりすぎないようになど、研究を重ねて出来た、すごいカップなんです。

現在、カップを白色にもできないか研究しているところだそうです。

そして、好きなトッピングを選んで・・・

完成

可愛い！

まとめ

鯛焼きカップもとても美味しく、大満足のソフトクリーム。

材料や季節により、味が変わることもあるそうです。

まだまだ暑い日が続く台湾、ぜひ立ち寄ってみてください。