台湾式そうめん「麺線」はパクチー+カキ+豚の大腸

台湾の有名な麺料理に、麺線があります。麺線とは、コシが強めで歯ごたえ十分な、そうめんに似た麺をほのかに甘いとろみスープで茹でたもの。スープは...

宝くじを当てたいなら、台湾の十八王公廟へ参拝してみよう

台湾の北の端、新北市石門郷にある十八王公廟は、陰廟と呼ばれ、健康祈願や学業祈願ではなく、夜の世界の人・裏稼業の人が成功を願いに来たり、宝くじ...

好きな材料を選んでその場で煮込む、台湾式煮込み料理~滷味~

滷味(ルーウェイ)は、どの夜市にもある台湾のB級グルメ。魯味とも書きます。醤油っぽい調味料で野菜・麺類・練り物類などを煮込んだ料理です。ザル...

台湾にGUが進出!

台北市信義区にあるATT 4 FUNというショッピングセンターの3Fに、GU台湾1号店が2014年9月19日にオープンしました。 台湾...

台北郊外にある黄金博物館に世界で2番目に大きい金塊がある!

九份や金瓜石あたり一帯は、日本統治時代にはアジアでも有数の金鉱地でした。1980年代後半に、あたり一帯を管理していた台湾の鉱業会社が倒産した...

金瓜石神社は九份のとなりにある穴場パワースポット

金瓜石神社(キンカセキジンジャ/別名:黄金神社)は、新北市瑞芳区金瓜石にある黄金博物園区内にある神社。神社は日本にしかないものなんじゃないの...

東區粉圓は台湾の銀座にあるタピオカ入りかき氷と豆花の有名店

東區粉圓は、台北市東区という日本でいう銀座のような、SOGO百貨店をはじめ高級店が立ち並ぶエリアにあるデザート店です。とても人気のあるお店な...

台北のフルーツたっぷりワッフル店~Melange Caf’e 米朗琪咖啡館~

Melange Caf'e 米朗琪咖啡館(ミランジェカフェ)は、台北市中山北路にあるワッフルの有名なお店。ランチにはサンドイッチなどもありま...