この記事をシェアする

台北の健康養生レストラン「得利來福 Daily Life」で薬膳料理を食べてみた

この記事をシェアする

台北の健康養生レストラン「得利來福 Daily Life」で薬膳料理を食べてみた

台北MRT永春駅5番出口から徒歩1分という好立地にある、健康養生レストラン「得利來福 Daily Life」を紹介します。

健康養生レストランと聞いて、てっきり素食料理(ベジタリアン食)かと思っていたのですが、お肉やお魚のメニューもありました。

健康養生の意味は、「調味料からすべての材料にこだわった、健康と美容・ダイエットを考えた料理」との事です。

料理の彩りも華やかで、ハイビスカスエキスで色を付けた、ピンクのご飯もありました。

全然年寄り臭くない健康養生料理なので、若い方にもオススメ。


アクセス

まず、台北MRT永春駅5番出口を出て、左に行きます。

すぐにある角を左に曲がり、脇道に入ります。

ワンブロック歩いて、左に曲がると、すぐにDaily Lifeがあります。

得利來福 Daily Life まず、台北MRT永春駅5番出口を出て、左に行きます。すぐにある角を左に曲がり、脇道に入ります。ワンブロック歩いて、左に曲がると、すぐにDaily Lifeがあります。

ちなみに、この脇道には市場があります。

朝市と夕暮れ市をやっているので、この時間帯に市場をブラブラするのも楽しいです。

ちなみに、この脇道には市場があります。朝市と夕暮れ市をやっているので、この時間帯に市場をブラブラするのも楽しいです。

Daily Lifeで薬膳料理を食べてみた

お店の内装

落ち着いた清潔感のある内装かつ広々とした店内です。

本棚には、健康に関する本や雑誌がぎっしり並んでいました。

得利來福 Daily Life 落ち着いた清潔感のある内装かつ広々とした店内です。

得利來福 Daily Life 本棚には、健康に関する本や雑誌がぎっしり並んでいました。

メニュー

セットのメインメニューを選びます。今回は、

  • 果香咖哩牛肉(フルーツ風味の牛肉カレーライス)/398元
  • 剁椒魚(唐辛子と魚の辛口煮込み)/388元

を選択。

得利來福 Daily Life セットのメインメニューを選びます。

得利來福 Daily Life ランチメニューならお得ですが、スープや食前飲料など、セット内容が少し違います。

ランチメニューならお得ですが、スープや食前飲料など、セット内容が少し違います。

料理

健康にこだわった健康養生料理なので、コースメニューの料理が出て来る順番にも秘密がありました。

(以下、料理が出てきた順に紹介)

最初に果物

まず出てきたのが、フルーツミックスジュースとフルーツ。

フルーツを先に食べることで、胃腸の中をリセットすると共に、少し満足感を感じるので、ダイエットにもつながるそうです。

得利來福 Daily Life 甘酸っぱいフルーツミックスジュース

甘酸っぱいフルーツミックスジュース

得利來福 Daily Life 季節のフルーツ

季節のフルーツ

得利來福 Daily Life フルーツと木耳などを使った小菜セット

フルーツと木耳などを使った小菜セット

薬膳スープ

得利來福 Daily Life 牛蒡排骨湯(ごぼうと牛骨肉スープ)

牛蒡排骨湯(ごぼうと牛骨肉スープ)

得利來福 Daily Life 柿餅雞盅(干し柿と鶏肉のスープ)

柿餅雞盅(干し柿と鶏肉のスープ)

薬膳スープですが、漢方の苦味は無く、すっきりしていて、どちらもとても飲みやすいです。

長時間煮込み、柔らかくなったごぼうと干し柿が、スープの味を引き締めてくれます。

野菜

得利來福 Daily Life 冷製季節の野菜セット

冷製季節の野菜セット

メイン

得利來福 Daily Life 果香咖哩牛肉(フルーツ風味の牛肉カレーライス)

果香咖哩牛肉(フルーツ風味の牛肉カレーライス)

得利來福 Daily Life 剁椒魚(唐辛子と魚の辛口煮込み)

剁椒魚(唐辛子と魚の辛口煮込み)

どちらもしっかり辛口です!

濃厚な味付けでご飯が進んでしまいます。

辛いのが苦手な方は、注文時に伝えれば、調整してもらえます。

ちなみに、ご飯はお変わり自由です。

ご飯も台湾ハイビスカスエキスで可愛いピンク色に。一手間かかってます。

デザート

得利來福 Daily Life 白木耳の薬膳デザートスープと特製太陽餅

白木耳の薬膳デザートスープと特製太陽餅

しっかり甘くてとても美味しいです。

まとめ

料理の出て来る順番と、しっかりした味付け、そしてゆっくり食べることで、とても満腹になりました。

なんとなく敷居の高かった健康養生レストランでしたが、行ってみると、しっかりとした台湾料理と薬膳料理が味わえました。

ローカル市場を散策した後、薬膳料理をゆっくり味わって、身体の中から疲れを癒し、元気になるのはいかがでしょうか。

店名:得利來福 Daily Life 健康養生餐廳

住所:台北市信義區忠孝東路五段423巷4弄22號

Tel:(02)2753-3068

営業時間:11:30-14:30、18:00-21:00 (月曜定休)

台北市信義區忠孝東路五段423巷4弄22號
スポンサーリンク


この記事をシェアする

SNSのFollow↓↓

おすすめ記事
【おすすめ記事】


各SNSアプリのQRコードスキャナ機能で読み込んで、台湾ZINE(@funtaiwanzine)をフォロー!