台中市の水湳經貿文創観光夜市（水湳夜市／すいだんよいち）は、2014年7月にオープンした新しい夜市。
広さ6000坪（駐車場3000坪・夜市エリア3000坪）と、とっても大きな夜市です。
他の夜市にはないような大型ゲーム屋台もあるので、家族揃って楽しめます。
今回は水湳夜市の変わり種グルメを紹介します。
水湳經貿文創観光夜市（水湳夜市／すいだんよいち）は2017年4月30日をもって閉業しました。
１．憤怒大魷魚（巨大イカフライ）
顔よりも大きいイカフライ。1本110元。
「食べやすく切ってほしい」と思うかもしれませんが、お店側は「絶対に切りません」と潔く宣言していますので、このまま受け取って、みんなで分けて食べましょう。
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ᴰᴬᴵ ˢᴴᴵᴺさん(@daishin6)が投稿した写真 –
２．金正恩純鴨血糕
鴨血糕とはアヒルの血ともち米を固めたもので、ピーナッツ粉とパクチーを乗せて食べます。
なぜ金正恩という名前なのかは不明。1本30元。
３．鱷魔燒烤(ワニ肉）
なんとワニの肉を食べられるんですよ。どんな味なんでしょう。ひとつ250元。
飲食屋台は700店あるそうです。他にも変わり種屋台があると思うので、みなさんぜひ面白い屋台を見つけてくださいね。
水湳經貿文創観光夜市：台中市北屯區中清路と經貿五路の間
営業時間：毎日午後５時～深夜12時 休業日：なし（春節も休まず営業）
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