厚さ8cm!台湾で最も分厚いパンケーキ店~UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋~

厚さ8cm!台湾で最も分厚いパンケーキ店~UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋~

表参道で人気のパンケーキ店UZNA OMOM(ウズナ オムオム)の台北店、UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋。台北の流行発信地・東區に2013年にオープンしました。

日本店と同様、パンケーキのメニューが豊富で、スイーツ系と食事系パンケーキがあります。日本店はパンケーキブームが訪れる前から、パンケーキ店として人気だったそう。

台湾では台湾限定パンケーキがありますので紹介します。

 

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 台北店

写真/alisonyeh

蘇芙蕾厚鬆餅(W) スフレ厚焼きパンケーキセット 250元

厚焼きパンケーキというより厚焼きスフレです。

(s)と(w)があるのですが、(w)というのはダブル、写真のように2枚乗せで、(s)というのはシングル、1枚乗せで220元です。少しの価格差しかないので(w)を頼んだ方がいいでしょう。どちらにも160元以内のドリンクが付いています。

1枚の厚さが4㎝、2枚で8㎝にもなる分厚さ。注文を受けてから焼くので、出来上がりまで20分ほどかかります。時間の余裕を持ってお越しください。

こちらはもともと台湾限定だったのですが、6/2に日本1号店と目と鼻の先のビルにオープンする日本2号店uzna omom b1でも販売されるそうです。

 

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 台北店

写真/Kayat

HONOLULU熔岩鬆餅 ホノルルマカダミアナッツパンケーキ 290元

こちらは現在のところ完全に台湾限定のパンケーキ。

濃厚なカスタードクリームとマカダミアナッツの香りが口の中に広がります。生地もフワフワでとろけるようなパンケーキです。

こちらも160元以内の飲み物付き。

 

  • UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 台北店

    写真/大方瘋普雷~Crazy Play~

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    写真/大方瘋普雷~Crazy Play~

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    写真/清清

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    写真/清清

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    写真/alisonyeh

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    抹茶ラテを注文すると、自分で抹茶を立てるんですよ。楽しそう/雪寶兒

中国語の店名が「杏桃鬆餅屋」、なぜ杏と桃なのか?と思った皆さん、UZNA OMOMを逆から読んでみてください。はい、わかりましたね?

ちなみに台湾ではワッフルもパンケーキもホットケーキも「鬆餅」といいます。粉を焼いた生地がフワフワとしたスイーツは全て鬆餅と表すようです。まぁ全部同じようなものですが、「鬆餅を食べに行こう」と言われると、ワッフルのこと?パンケーキのこと?と気になってしまいます。中国語では区別がないようなので、そこは気にしなくていいでしょう。日本語での言い方は数種類あるけど中国語ではこの言い方ひとつ、という言葉はたくさんあります。そこが中国語初学者がまず戸惑うところなんですよね。

 

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號 MRT忠孝敦化駅徒歩8分 TEL:02-2771-2977 営業時間:日~木11:00~22:00 金・土11:00~23:00

 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號  
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